お土産情報 「かば田」の辛子明太子
福岡の土産といえば明太子！ と思われる方は多いのでは？ 特に博多のイメージが強いですが、県内他の地域も例外ではなく、九州の玄関口「北九州」も明太子の生産が盛んです。中でも有名な『かば田』の昆布漬辛子めんたいは、福岡・北九州のお土産にピッタリです。今回は本場にも引けをとらないかば田の明太子をご紹介します。
お土産情報
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お土産情報 小菊饅頭(藤屋)
山芋の風味香る、こぶりで可愛らしいお菓子です。古くは城下町〝小倉〟の上用饅頭として親しまれ、現在も変わらぬ製法で地域の人々に親しまれています。お土産やご進物などにいかがでしょうか。本日は藤屋の「小菊饅頭」についてご紹介します。
グルメ 小倉発祥焼うどんの店 だるま堂
「焼うどん」といえば北九州・小倉の名物グルメ。その発祥店がリニューアルオープンしました。「小倉発祥焼うどん」の元祖は今どうなっているのか？ 生まれ変わった発祥店をご紹介します。
お土産情報 小倉城最中
北九州の観光スポットである小倉城。そのシルエットをモチーフにした、小倉城にゆかりある土産菓子が「小倉城最中」です。近くの休憩所でお茶菓子としても提供されており、観光後のお土産としてもオススメの商品です。
お土産情報 ぬか炊き・ぬか漬け(小倉糠料理)
城下町である北九州の小倉北区は、古くからぬか漬けの食文化が盛んな地域。現在も漬物としての〝ぬか漬け〟そして「じんだ煮」とも呼ばれる〝ぬかみそ炊き〟が地域に根付いています。今回はそんな小倉のぬか料理についてご紹介します。
お土産情報 星野村抹茶 生大福
門司港の和菓子屋さんとして有名なのが「和菓子 なごし」 そしてこの店一番の看板銘菓が〝星野村抹茶 生大福〟です。抹茶のほろ苦さとクリームの甘さが絶妙。大人のスイーツ「抹茶生大福」をご紹介します。
グルメ 小倉発祥 焼うどん
小倉発祥の〝焼うどん〟は終戦時の1945年(昭和20年)に誕生した北九州の名物料理です。
干しうどん(乾麺)を使用した麺の「もっちり」感と「天まど」と呼ばれる卵のせが美味しい一品です。
名物料理である理由
① 1945...
お土産情報 河豚最中
河豚最中(ふぐもなか)は北九州門司区の老舗「梅園」の郷土菓子。上品な餡をたっぷり詰め込んだ、河豚のデザインが可愛らしい逸品です。
グルメ かしわうどん
小倉の名物〝かしわうどん〟 駅在来線のホームなどで手軽に食べれる北九州の郷土料理です。名物料理をお店で、そしてお土産としてもお求めできます。お越しの際は、北九州の味をぜひご賞味下さい。
お土産情報 北九州のお土産が買える!! 楽天市場おすすめショップ
大手のネットショップでも地場産品のお土産・名物が意外と販売しています。北九州のお土産も例外ではありません。楽天市場のオススメショップをまとめてご紹介します。