辛子明太子

福岡の土産といえば明太子！ と思われる方は多いのでは？ 特に博多のイメージが強いですが、県内他の地域も例外ではなく、九州の玄関口「北九州」も明太子の生産が盛んです。中でも有名な『かば田』の昆布漬辛子めんたいは、福岡・北九州のお土産にピッタリです。今回は本場にも引けをとらないかば田の明太子をご紹介します。